ateliercafe 椛

ハーブ&スパイスdeクッキング





ハーブやスパイスを使ってみたいけれど、どれを買ったらいいの?
ハーブとスパイスってどう使うの?
と興味はあるけれど、手が出せないとよく聞きます。
実は知らないうちにハーブ&スパイス使ってます。
七味は和のガラムマサラのようなもの。

ハーブとスパイスの使い方…
オリジナルの調味料作り…

ハーブとスパイスをもっと身近に楽しんでみませんか?

日時 第一木曜日
単回の場合は毎週木曜にご予約できます
参加費 全11回 18000(初回時にお支払)
各1回 2000円(当日お支払)
時間 11:00~13:00 15:00~17:00
2日前までにご予約ください。キャンセルは前日までにお願いします。
他 回によってお持ちいただく材料があります。
(例 ハンバーグ→合挽き肉 玉ねぎを作りたい分量)

各回内容 1.ハーブ&スパイスの使い方 ハーブティー&スパイスティーの楽しみ方
2.オリジナル調味料を作る ガラムマサラ・ハーブ&スパイスソルト
3.乾燥野菜とハーブ&スパイスのふりかけを作る
4.オリジナルブーケガルニを作る 
5.魚のパン粉焼き 魚の下処理の仕方 
6.生姜焼き 肉の下処理の仕方
7.ハンバーグ ミンチの下処理の仕方
8.生春巻きとスイートチリソースを作る
9.チリコンカンタコスを作る
10.ハーブ&スパイスカレーを作る
 *1回、2回はお昼ご飯をご持参ください。

定員 6名 それ以上はご相談ください
場所 ateliercafe椛
筑後市西牟田1885-3
駐車場 5台有
お問合せ/お申し込み ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp
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いろは*クッキング





パンを発酵している間に料理を一品作ります。
出来上がったらそのままランチになります♪

パン酵母は天然酵母とドライイーストどちらかお好み方をどうぞ。

作ったパンはお持ち帰りできます。

お料理のみでパン作りなしもあります。

木曜のご希望日におひとり様からご予約できます。
お気軽にお問合せください。

日時 木曜(不定期)
パンあり 10:00~14:00
パンなし 10:00~13:00
参加費 パンあり 3500円
3回分ご予約いただくと1回3000円になります。
パンなし 3000円
3回分ご予約いただくと1回2500円になります。
3回分ご予約の場合は初回にお支払いください。 
定員 6名 それ以上はご相談ください
場所 ateliercafe椛
筑後市西牟田1885-3
駐車場 5台有
お問合せ/お申し込み ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp
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